切菜的正确手势（切菜正确手势图解左手）

切菜的正确姿势是：

左手五指略弯曲，压住要切的菜，菜离五只要有两厘米的距离。左手顺着菜刀的前进而后退。

右手握刀的姿势是：右手大拇指，贴在刀背上，食指顶着菜刀的右侧，其余三个指头弯曲握着刀把。切菜时刀尖先切到菜，然后顺势往前往下推拉。