材料：
米粉或糯米粉 - 适量
柚子皮或其他水果皮 - 适量
糖 - 适量
水 - 适量
步骤：
将米粉或糯米粉放入碗中，加水搅拌均匀成糊状。
锅中倒入适量的水，加入柚子皮或其他水果皮，小火煮10分钟左右，水中会有水果的芳香味道。
将煮好的水果皮捞出来，然后倒入糊状物，用中小火不断搅拌，搅拌到糊状物发胀变成半透明状态。
然后放入适量的糖，继续搅拌，到糖全部融化后，离火。
告诉您一个小窍门，如果你想做成不同颜色的冰粥，可以在第二步中煮柚子皮的时候，加入不同水果的皮，如苹果、葡萄柚、橙子等。
把煮好后的糊状物倒入水的小碗中，冰箱冷冻30分钟即可。
取出碗，用勺子把粥翻个面放入碗中，再加上你喜欢的装饰品和调味品，如水果、花生等即可食用。
