1、食材糯米粉适量,清水适量。
2、将一部分糯米粉加水和成湿软的面团。
3、另取一部分糯米粉倒在碗中,用温水和成絮状。
4、加入蒸熟的面团揉成一个大面团,将面团揪成大小合适的小剂子。
5、擀成饼,起锅烧油,将糍粑两面煎至金黄即可。