和尚果有什么用途（禅宗果有什么功效）

和尚水果也被称为罗汉果或sw .. 它看起来像一个小葫芦，它生长在葡萄藤上。

僧果原产于东南亚地区，包括泰国和中国的部分地区。13世纪的佛教僧侣是第一个种植水果的僧侣，这也是其名称的原因。

新鲜的和尚水果很快就会变质。传统上，人们在草药中使用干僧水果。

今天，和尚水果作为天然甜味剂最受欢迎。水果的提取物含有一种叫做罗汉果苷的物质，它们非常甜。

根据国际食品信息理事会基金会的统计，僧果的含糖量比糖甜约150-200倍。一些制造商将提取物与不同的糖混合以平衡强度。