将剥好的虾仁进行相应的处理和包装，可以有效地将其保存时间延长。以下是两种虾仁保存的方法：
方法一：使用保鲜膜
1.将虾仁放在干净的盘子或碗中，待其稍稍凉透。
2.然后，用保鲜膜将虾仁包好，尽量将空气挤出，以避免暴露在空气中，影响其新鲜度。
3.最后，将包裹好的虾仁放入冰箱冷冻室，保存时间一般为三天到一周不等。
方法二：使用密闭盒
1. 将虾仁放在干净的盘子或碗中，待其稍稍凉透。
2.将虾仁装入干净的密闭盒中，每层之间放上一张保鲜膜，避免粘在一起。
3.盖好盖子，放入冰箱冷冻室中冷冻，可以保存更长时间。虾仁若为清水虾仁，则在盒里撒一层玉米淀粉可保持其鲜嫩不变。
需要注意的是，使用保鲜膜或密闭盒保存虾仁时，一定要确保其密封性良好，避免空气或水分进入，引起腐败或变质。在保存虾仁时，还需要注意及时处理和保持其新鲜度，避免时间过长而造成损失。
