手剥虾仁怎么保存（自己剥的虾仁如何保存）

1. 手剥虾仁需要在冰箱中保存。
2. 因为手剥虾仁是生鲜食品，容易变质，需要在低温环境下保存。
将手剥虾仁放入密封袋中，挤出空气，然后放入冰箱冷冻室中保存，可以保持新鲜度和口感。
3. 另外，手剥虾仁也可以先用盐水或淀粉水浸泡，再放入冰箱中保存，这样可以保持虾仁的鲜嫩度和口感。
在烹饪前，需要将虾仁从冰箱中取出，解冻后再进行处理。