是使用白醋和小苏打混合的溶液。原因是白醋和小苏打都具有去除锈迹的能力,而且不会对锅具造成损害。具体操作步骤如下将白醋和小苏打按照11的比例混合,涂抹在锅底和锅壁上,静置20-30分钟,然后用刷子或海绵擦拭,最后用清水冲洗干净即可。