饭店下水道油垢太厚了怎么去除（下水道油脂硬化结块怎样溶解）

饭店下水道油垢太厚了可以采用以下方法去除：

首先，可以使用专业的下水道清洁剂，这种清洁剂可以有效地溶解油垢，但是使用时需要注意安全，避免接触皮肤和眼睛。

其次，可以使用高压水枪进行清洗，高压水枪可以将油垢冲刷掉，但是需要注意不要将油垢冲到其他地方。

最后，可以使用人工清洗的方法，使用刷子和清洁剂进行清洗，但是这种方法比较费时费力。无论采用哪种方法，都需要注意安全和环保。