秋天开始，就是吃藕的季节了。很多人都喜好吃藕，不仅因为它营养丰富，还清脆爽口，无论是凉拌还是清炒，味道都很鲜美。因为藕的特殊生长环境，我们在清洗的时候都要多洗几遍，外面倒还好，最关键是里面的藕孔洞不好清洗。今天教大家一招，轻松把莲藕清洗干净，一起来看看吧。
首先，需要用清水把莲藕的表面清洁干净，然后用削皮刀或者厨房菜刀刮去表皮切成一段。
其次，准备好一个容器，里面倒入清水，倒入适量淀粉，搅拌均匀，然后把切好的莲藕段放入容器中浸泡5分钟左右，浸泡后再用手来回涮洗下，你会发现莲藕孔里的脏东西都冲洗出来了，莲藕干净了很多。
最后，再用清水清洗一遍，莲藕就彻底清洗干净了，食用就不用担心里面有脏物了。
