生姜处理：把生姜放在装有米的容器中，分上、中、下三层，虫子闻到姜味就会跑出来。花椒处理：用纱布将花椒包好，同样放进三部分，也可以将虫子驱散，还能起到预防的效果。
冷冻处理：将米放进冰箱中冷冻，48小时后取出，过滤下大米即可。晾晒处理：将大米放在通风的地方，虫子会自己爬出。
还可以放花椒。 用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，可以防止大米生虫。因为，花椒不仅能当作做菜的佐料，还是一种天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驱虫的功效。这个方法也可以防止大米生虫，可以将花椒放好之后，将米袋扎紧放在阴凉通风处，虽然花椒的味道很特别，但是不会影响大米的味道。
大米的主要成人是淀粉，其次为蛋白质，一般情况下大米是不会长虫的的，因为大米中的水份比较低，但当大米与空间中的水份接触时会受潮生霉，霉菌和虫卵会吸收大米中的水分进而分解，虫卵吸收营养后一般一周会孵化，变成讨厌的虫子。
