恰巴塔（Chapati）和欧包（Naan）都是南亚地区常见的传统面食，它们之间有以下几个区别：
1. 材料不同
恰巴塔通常用精制面粉和水制成面团，不添加酵母或任何化学剂。欧包含有酵母、面粉、酸奶或牛奶、椰子、芝麻以及其他香料等。
2. 发酵方式不同
恰巴塔一般不进行发酵，而是将面团分割成小段然后使用擀面杖擀平，不需要发酵。
欧包则需要进行发酵，因为酵母需要时间发酵面团。因此制作欧包的时间相对长一些，需要比恰巴塔更长的时间。
3. 制作方式不同
恰巴塔在平面的烤盘上烤制，并用热锅翻转到两面都烤制均匀。
欧包则需要先将面团揉好，发酵，再将面团抛起，按压，烤制。此外，欧包通常含有各种香料、椰子、芝麻等配料，并且烤制后比恰巴塔更加柔软。
总的来说，恰巴塔制作简单，不发酵，风味相对简单；而欧包主要特点是用各种香料调制，加入奶酪/酸奶等，发酵后烤制，口感更为丰富。两者食用方法相同，都可作为主食搭配其他菜肴食用。
