4勺美极鲜、2勺糖、2勺水和15g玫瑰露酒。小河虾洗净,用剪刀剪去虾须。碗里放入4勺美极鲜、2勺糖、2勺水和15g玫瑰露酒调成酱汁备用。
锅中倒入能够没过虾的油,油温烧至160度后放入沥干水分的小龙虾,炸至金黄捞出,再将油温烧至180度,放入小龙虾复炸30秒至表面酥脆,捞出沥油备用。
4勺美极鲜、2勺糖、2勺水和15g玫瑰露酒。小河虾洗净,用剪刀剪去虾须。碗里放入4勺美极鲜、2勺糖、2勺水和15g玫瑰露酒调成酱汁备用。
锅中倒入能够没过虾的油,油温烧至160度后放入沥干水分的小龙虾,炸至金黄捞出,再将油温烧至180度,放入小龙虾复炸30秒至表面酥脆,捞出沥油备用。