两者没有什么本质上的区别,绵羊皮革是由属于真皮的绵羊皮加工制作而成的,而绵羊真皮也是真皮,其主要原料是绵羊皮,也就是绵羊皮通过脱毛、鞣制等加工处理后,产生的已经变性且不易腐烂的动物皮,由于绵羊皮的制作手续复杂且成本较高,所以售卖价格也偏高。