制作过程:
1、五花肉剁碎,加入葱姜蒜,鸡蛋清、调料拌匀;
2、将挂面以沸水煮七成熟捞出,过冷水,剁碎,放盐、生抽拌匀;
3、将挂面和肉末一起拌匀,搓成圆子;
4、搓好圆子放淀粉碗里滚一滚,入油锅炸至金黄即可。

只需4步,好吃的挂面圆子就做好了。
制作过程:
1、五花肉剁碎,加入葱姜蒜,鸡蛋清、调料拌匀;
2、将挂面以沸水煮七成熟捞出,过冷水,剁碎,放盐、生抽拌匀;
3、将挂面和肉末一起拌匀,搓成圆子;
4、搓好圆子放淀粉碗里滚一滚,入油锅炸至金黄即可。

只需4步,好吃的挂面圆子就做好了。