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罗氏虾和普通虾的区别(大头虾和罗氏虾的区别)

罗氏虾和普通虾的区别(大头虾和罗氏虾的区别)

更新时间:2023-12-27 19:46:09

罗氏虾和普通虾的区别

.外表不同:基围虾的外表是青褐色,虾头和身体的大小差不多,虾须是红色,虾脚大小整个比较均匀,如果是雄虾第二个虾脚会特别大,颜色也不同,呈深蓝色。而罗氏虾的外表一般是青蓝色,它的特点就是头要比整个身体都还要大,所以在外观上是非常好分辨的。

2.大小不同:罗氏虾的个头要比基围虾大一些,最大能长到40厘米左右,而基围虾的个头普遍比较小,最大也是在20厘米左右,这一点在对比的时候区别很大,一眼就能分辨出。

3.种类不同:我们都知道,罗氏虾和基围虾其实都属于是淡水虾,但是罗氏虾属于沼虾科,而基围虾属于是新对虾科的,所以两者在种类上也不同。

4.营养价值不同:其实两种虾的主要营养成分都差不多,主要就是含量的多少。首先罗氏虾的蛋白质含量比较高,100克就有20克的蛋白质,而基围虾100克的蛋白质含量却只有18克。当然我们都知道虾的脂肪含量很低,但是基围虾的脂肪含量有1.4克,而罗氏虾的脂肪含量只有0.7克,相对来说热量更低一些。这是两者营养成分有较大差异的地方,相同的就是都含有的大量的维生素、钙质和多种微量元素,营养价值很高。

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