油泼面用十三香还是五香粉（油泼面五香粉的标准配方）

油泼面最好用五香粉

油泼面是陕西特色面食，将手扯面条煮熟后捞在碗里，加入生抽，香醋，盐调味，然后将葱花，蒜末，花椒粉，辣椒粉等配料撒在面上，继而用滚烫热油泼之，充分激发出香味，吃起来香气四溢，令人食欲大增。