以下是馍夹串的做法步骤：
材料：
- 烤串：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等
- 蔬菜：洋葱丝、黄瓜丝、生菜等
- 调味料：盐、孜然粉、辣椒粉等
- 馍：面粉、水、酵母等
步骤：
1. 准备好烤串：选择喜欢的肉类，将其切成适当大小的块状。可以用刀在肉块上划几刀，以利于调味料渗入。
2. 腌制烤串：将烤串放入碗中，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉等调味料，搅拌均匀，腌制约15-30分钟，让其入味。
3. 准备馍：将面粉、水和酵母混合搅拌，揉成面团。让面团醒发约1-2小时，直到其体积变大。
4. 制作馍：将发好的面团分成适当大小的小面团。将小面团擀成圆形薄饼状，可以用手或擀面杖擀平。
5. 烤制烤串：将腌制好的烤串一一插入烤串架中或直接放在烤炉中，用中小火烤制，翻烤至两面金黄熟透。
6. 构建馍夹串：将烤好的烤串从串上取下，放在馍上，撒上洋葱丝、黄瓜丝、生菜等蔬菜，根据个人口味添加适量的调味料。
7. 卷起馍夹串：将馍夹串卷起来，即可食用。也可以根据个人口味，加入适量的酱料或配菜。
以上步骤仅作为一种常见做法，你可以根据个人喜好和口味进行调整和改变。馍夹串适合作为正餐或夜宵，搭配热气腾腾的烤串和馍饼，味道独特，令人垂涎欲滴。尝试一下，享受美食的乐趣吧！
