田螺焖猪脚怎么做好吃（正宗田螺猪脚煲做法）

1.

田螺买回家后放水里先养两天,加少量盐促使田螺吐泥排出小田螺,之后洗净,用刀将田螺尾部切开不要。

2.

砂锅烧开水,猪蹄焯水备用。

3.

全部食材准备好

4.

配料切好备用

5.

砂锅放适量油,油热后倒入田螺大火爆炒2分钟后盛出。

6.

准备酱汁:生抽4汤匙+老抽一汤匙+耗油一汤匙+清水适量调匀。