遵义的洋芋粑粑到底怎么做的啊 加的啥子不会散开呀.急呀 有没有遵义的朋友知道啊（遵义洋芋粑粑酱汁配方）

遵义洋芋耙其实有很多种，最上乘的真的就是洋芋泥，但是技术不到家可以勾一点芡就是淀粉。关键是压的时候压紧就不会散，油温也要很高哦~~