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如何泡单丛茶(单丛茶的正确冲泡方法)

如何泡单丛茶(单丛茶的正确冲泡方法)

更新时间:2024-01-03 20:00:30

如何泡单丛茶

一、取条索完整的单丛茶,出味均匀,正常投茶量就可以。断条的茶投茶量减半

二、单丛水温要开,保持每一泡注水都是沸水的状态

三、出汤要去头汤以及确保每一泡茶汤沥干,不留汤座杯

四、好茶好底投茶量6分5足以

五、高冲泡低出汤

六、沿杯沿注水,不直冲茶肉(不然茶汤会苦)

七、第一泡洗茶水没过茶叶,稍微座杯几秒,刮个茶沫

八、第二冲水不没过茶,九分、九五分水即可,味道更扎实,更耐冲泡。

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