有人说我们吃的草莓是种子，因为草莓表面长满了一颗颗小粒。这种说法是不正确的。一般被误称作草莓种子的一颗颗小粒在植物学上叫果实。草莓可食用的整个红色部分叫作假果。所谓假果就是果实的食用部分不是由子房壁发育而成，而是由花托或花萼发育而成的。在植物学上由雌蕊的子房变化而来的叫果实，可草莓的可食用部分是由花萼变化而来的，因此称为假果。
当然植物学家也会说我吃了草莓果。而没人说：吃了草莓假果。因为一般把假果叫作果实也没什么关系。除了草莓之外，假果还有许多种，如梨、苹果、无花果、桑葚等等。其实真正能称得上果实的是核这一部分。草莓是多年生草本植物，开白花，果实味道酸甜，有的地区把草莓叫作杨梅。
