空心菜的干怎么做好吃（空心菜干最正宗的做法）

        把晒干的空心菜，猪肉，蒜，辣椒，都切碎。猪肉放入碗内放酱油，料酒淹2分钟。

       热锅放入油，油温5成热时放入猪肉炒熟盛起。放入辣椒，蒜放盐。炒20秒钟，放油。油热放入空心菜干倒入刚炒好猪肉。放入味精炒匀即可。