尚川高活性干酵母5g用多少面粉（尚川高活性干酵母5g能发几斤面粉）

无法确定 因为尚川高活性干酵母5g的用量与需要制作的面团重量、种类等因素有关，没有具体的数据和条件无法确定使用多少面粉。
需要根据自己的实际需求和实验经验，在实际操作中进行调整和测试。
建议可以先进行小规模试制，根据结果进行调整和优化。