1、熏肉买回后是直接加热,把熏肉切成片,放入到盘子中上蒸锅蒸15分钟即可,酱肉一般都是熟食了。卤肉冷藏后还可以直接拿出来切片,然后锅中倒入适量油,加入一些生姜末、大蒜末和香葱末一起翻炒5分钟,倒入料酒和盐出锅即可。
2、熏肉加热的方法是蒸着吃或者是炒着吃,不建议煮着吃,这样会把肉的卤味给煮淡,而且卤肉本身就是熟的,再次加热只是为了更卫生。
1、熏肉买回后是直接加热,把熏肉切成片,放入到盘子中上蒸锅蒸15分钟即可,酱肉一般都是熟食了。卤肉冷藏后还可以直接拿出来切片,然后锅中倒入适量油,加入一些生姜末、大蒜末和香葱末一起翻炒5分钟,倒入料酒和盐出锅即可。
2、熏肉加热的方法是蒸着吃或者是炒着吃,不建议煮着吃,这样会把肉的卤味给煮淡,而且卤肉本身就是熟的,再次加热只是为了更卫生。