无水蛋糕的做法及配方（老式无水蛋糕的做法和配方）

1/4

1、把四个鸡蛋放入无水盆中，再放入白砂糖。

2/4

2、低速打发，打发到大白，可画圈就OK，筛入面粉，注意哦！轻筛，十字搅拌均匀。电烤箱160度预热10分钟。

3/4

3、纸杯抹上玉米油，防粘，把搅拌好的面粉倒进纸杯，3/4处，可以放黑白芝麻，葡萄干，蔓越莓，总之我是都忘放了，电烤箱160度烤30分钟，杯子里烤出来的松松软软，而蛋糕磨具烤出来的偏硬些。。

最后一步

来个脱模的合照，上色有点重哦