玉米炒火腿是一种简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
材料：
玉米 1 根
火腿 1 根
青椒 1 个
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
步骤：
将玉米洗净，切成小段。
将火腿切成小丁，青椒也切成小丁。
在锅中加入适量油，加热后放入火腿丁和青椒丁，翻炒几下。
加入玉米段，加少量水，盖上锅盖，小火煮至玉米熟透。
加盐和鸡精调味，翻炒均匀，煮至味道均匀即可。
注意事项：
玉米要选用嫩一点的，以免过硬。
火腿已经有咸味，调味时要注意盐的用量。
青椒可以根据个人口味选择辣或不辣。
煮玉米时加少量水，以免煮干。
希望这些步骤能够帮助您制作出美味的玉米炒火腿。
