薏米可与白扁豆同食,白扁豆味甘,温温和,功效温和,健脾温和,消暑利湿。白扁豆还具有健脾祛湿的良好功效。薏米也是去除体内水分的好东西。他们一起煮粥时,最好加些山药,这样健脾养胃的功能更好。一般煮沸时,注意尽量煮沸,吸收效果更好。