白菜饺子馅的配制方法（白菜素饺子馅的最佳配方）

用料

鸡蛋 2个

大白菜 1颗

葱 1根

盐 适量

油 适量

麻油 几滴

冬菇 12朵

生抽 适量

大白菜饺子馅的做法步骤

步骤 1

肉馅剁碎后放油、麻油几滴、盐、鸡蛋、生抽、葱，搅拌均匀。

步骤 2

大白菜切碎

步骤 3

放盐进去抓，搅拌均匀抓出水，沥干放一边先。

步骤 4

冬菇切碎，放锅里炒香后放进肉馅里然后加入大白菜，搅拌均匀即可。