煮好粽子是放在锅里还是拿出来（粽子煮完了是捞出来还是放到锅里）

煮好的粽子应该拿出来。

如果把煮好的粽子放在锅里不拿出来，长时间的受热作用可能会导致粽子变质、口感变差。

拿出来后可以迅速降温，避免煮熟的粽子因为长时间的受热影响而发生不可逆的变化。

应该将煮好的粽子放在容器里，趁热快速降温。

同时应该注意不要将热气腾腾的粽子直接浸泡在凉水中，以免影响粽子的口感。