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玉米饺子馅怎么调好吃(玉米饺子馅是放熟玉米还是生的)

玉米饺子馅怎么调好吃(玉米饺子馅是放熟玉米还是生的)

更新时间:2024-01-09 21:41:14

玉米饺子馅怎么调好吃

1、将玉米冲洗干净,用刀削下玉米粒;玉米棒别扔,后面会用到。

2、将玉米粒放蒸锅里蒸10分钟左右,半熟,关火,焖3、5分钟,开锅取出,晾凉,备用。

3、将青椒洗净,去籽去蒂,用开水焯一下,青椒稍微一变色就捞出,挤干水份,切丁,剁碎,备用。

4、准备肉馅。猪肉洗净,切成小块,剁碎(也可用绞肉机)。

5、肉末里加入料酒少许,搅拌均匀;加入葱末、姜末、香菜末;加入生抽少许,食盐适量,花椒面适量,大料粉少许;加入大豆油适量,蚝油少许,充分搅拌。

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