青椒子姜的做法

青椒子姜炒肉丝

1、里脊肉切丝，用料酒酱油和淀粉抓拌入味

2、大蒜和老姜切成末

3、子姜洗净，先切成薄片在切成细丝，青红椒切丝

4、热锅中倒入油，待油七成热时，放入姜蒜爆香

5、倒入肉丝滑散，炒到肉丝表面变色，加入一勺酱油，五香粉翻炒均匀

6、倒入青红椒和子姜丝煸炒几下

7、调入适量的盐，再加入蚝油，继续翻炒一分钟即可