上海金山糯米糕怎么做（上海金山糯米糕最正宗的做法）

主料：

紫薯150g

糯米粉120g

牛奶100g

辅料：

糖1勺

椰蓉2勺

做法：

1. 紫薯两个。

2. 去皮切块。

3. 糯米粉120g。

4. 牛奶需用100g量。

5. 糯米粉倒入100g牛奶，做成团。

6. 放入锅入蒸20分钟。

7. 蒸熟。

8. 紫薯放1勺糖压成泥。

9. 揉面垫上辅一层椰蓉。

10. 将熟糯米团两面沾上椰蓉，用面杖擀成圆状薄片，面上摊开紫薯泥。

11. 卷起来。

12. 卷成筒。

13. 切小段