iPad mini 2最新可以更新到iOS 12.5.4。
因为iPad mini 2是2013年推出的产品，随着时间的推移，其硬件性能无法完全满足最新的iOS系统需求，因此苹果公司于2021年6月发布了iOS 12.5.4版本，是iPad mini 2最新的可更新版本。
虽然iPad mini 2不能更新到更高版本的iOS系统，但仍然可以使用多个常见的应用程序和工具，如Safari、邮件、通讯录等，为用户的使用需求提供了便利。
但需要注意的是，由于其硬件限制，安装过多或过于复杂的应用程序可能会导致设备运行缓慢或出现问题。
