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干魔芋粉丝怎么做(如何自制魔芋粉丝)

干魔芋粉丝怎么做(如何自制魔芋粉丝)

更新时间:2024-03-04 01:12:29

干魔芋粉丝怎么做

用料:魔芋粉丝50克(根据自己需要增减),黄瓜一根,辣椒面1勺,花椒粉半勺,盐半勺,白芝麻多半勺,葱末适量,蒜末适量,醋3勺,老抽半勺,生抽2勺,油适量,水适量

调料可以根据用量增进,配比不变就可以啦~步骤:

魔芋粉丝沸水下锅,烫熟大约需要3分钟,捞出泡凉水降温备用

2黄瓜切丝,准备调料:辣椒面1勺,花椒粉半勺,盐半勺,白芝麻多半勺,葱末适量,蒜末适量,拌匀

3烧热油泼调料两次,因为泼第二次会更香,每次用油约10克,油量可增减。加醋3勺,老抽半勺,生抽2勺。

④把魔芋粉丝捞出,沥干水分,拌匀,开吃!

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