怎样腌制酱丝菜（酱菜疙瘩丝正宗腌制方法）

材料包括：萝卜5斤、食盐30g。

1、第一步把准备好的萝卜洗净去皮。

2、然后使用菜刀把萝卜切粗条。

3、依次切好所有的萝卜，放一旁备用。

4、切好后放通风处晒干。

5、晒干后把萝卜放入开水中焯水。

6、焯水后捞出沥干水份，放凉。

7、放盐拌匀。

8、然后腌制15天，这样咸萝卜干就做好了。