有用,可以补充营养
阿胶糕中含有骨胶原、蛋白质、脂肪、碳水化合物、亚油酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、纤维素、维生素A、维生素E、维生素C、烟酸、叶酸、钙元素、铜元素、镁元素、钾元素、铁元素等成分。
阿胶糕中含有骨胶原,经水解可产生明胶、蛋白质和多种氨基酸,这些都是人体营养重要物质,有抗衰老、增强人体免疫力的功效。
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