怎样做米皮才好吃（怎样做米皮简单做法）

米皮做法如下：

1. 淘洗干净大米，浸泡一晚。

2. 打成米浆，过滤残渣。

3. 加入适量食盐搅拌至挂勺。

4. 准备干净的平底盘，倒入适量米浆。

5. 蒸煮1-2分钟，让米皮过凉水。

6. 涂上食用油，即可食用。

需要注意的是：口感要细腻爽滑，有嚼劲。