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甜面酱怎么熬出来的(买回来的甜面酱怎么熬制)

甜面酱怎么熬出来的(买回来的甜面酱怎么熬制)

更新时间:2024-01-08 10:21:44

甜面酱怎么熬出来的

制作步骤:

面粉和冷水,搅拌均匀;

2.搅拌至无颗粒的哦;

3.加入老抽,生抽,此步骤也可以按照自己口味放;

4.然后盐,糖,此步骤也可以按照自己口味放;

5.白胡椒,此步骤也可以按照自己口味放;

6.再次搅拌,要里面的调味料全部融化为止哦;

7.过筛一下;

8.入锅前再搅拌一下;

9.入锅,中火,不停搅拌;

10.会慢慢变稠,如果火力过大就容易结块。厚度是慢慢起来的,你可以到达你想要的厚度的时候,就立马关火,这个时候可以加一些食用油或者葱油,快速搅拌,油就会融入其中了。然后出锅;

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