竹节虾蒸还是煮 怎么做好吃（竹节虾蒸还是水煮好吃）

蒸。

准备食材：

竹节虾400克、油适量料、酒适量、姜适量、葱适量、生抽适量、醋适量

制作方法：

1、把竹节虾漂净沥干，

2、锅里放入一碗清水，加些料酒，姜，葱，一点植物油，煮开2分钟。

3、放入竹节虾.

4、煮开3分钟，捞出，

5、放入凉白开浸泡一下，装盘，

6、用料酒，香醋，先抽，姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料就可以吃了。