煮猪大肠能放姜吗（猪大肠为什么不能放姜）

 猪大肠在烹饪时可以放姜，放生姜可以有效去除猪大肠的腥臭味，使得使用口感更好。猪大肠和生姜在我国有着悠久的食用历史，营养价值较高，尤其是猪大肠，猪大肠中富含蛋白质、胆固醇、脂肪、维生素A、维生素B、维生素E和多种矿物质元素（钠 、硒、镁、铁、锰、钙、磷和锌）。