豆芽粉条的家常做法（豆芽炖粉条的正宗做法）

1、粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用。

2、豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆。

3、豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀。

4、粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。

5、最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡萝卜等。