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王刚酸辣汤做法(正宗酸辣汤做法王刚)

王刚酸辣汤做法(正宗酸辣汤做法王刚)

更新时间:2024-01-03 07:17:34

王刚酸辣汤做法

材料

豆腐 1块,鸡肉 15克,木耳 15克,冬菇 20克,淀粉 15克,醋,胡椒粉、盐 适量,鸡蛋 1个

做法

1.将豆腐、冬菇、木耳、鸡肉分别切成块或细丝,再放入锅内,

2.加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋。

3.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内,

4.在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。

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