食材用料
榴莲 一瓣，高筋面粉 115克，酵母 2.5克，盐 1.5克，糖 2.5克，水 70克，马苏里拉 80克，食用油 5克
做法步骤：
步骤 1
盆中依次入70克水，油，面粉
步骤 2
入盐放面粉一边，入糖放另一边。面粉中间挖窝入酵母粉。
步骤 3
揉完，静置发酵。
步骤 4
发酵好，排气，擀薄放八寸披萨盘，叉子扎眼。
步骤 5
烤箱40度，20分钟发酵。烤箱底盘里放点热水50度左右。
步骤 6
发酵好，拿出，铺一层50g芝士。再挤一层榴莲泥，（袋子里捏泥，剪个孔，挤)。然后再铺一层30g芝士。
步骤 7
烤箱200度，20分钟。出锅。
