古扎头素水饺的做法（麻腐素饺子的正宗做法）

古扎头素水饺是一道以素馅为主的传统西藏美食，下面是它的做法：

材料：

- 面皮：面粉500克，水适量

- 素馅：豆腐干100克，洋葱1个，青椒1个，盐适量，碗中，慢慢加入，切成小块，擀成薄皮，包入素馅，捏紧。

4. 煮饺子：将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可捞出。

古扎头素水饺是一道简单易学的美食，味道清淡，营养丰富，是素食者的不错选择。