煮粽子放什么调料能让粽叶增绿

加入食盐和食用碱可以让粽叶更加绿色。

这是因为食盐和食用碱都是碱性物质，而粽叶中含有的叶绿素是绿色的，只有在碱性的环境中才能保持稳定，呈现出绿色。

同时，食盐还有一定的杀菌消毒作用，可以杀灭部分细菌，有助于保持粽子的新鲜度和卫生。