大理面做法（鹅肠面为什么煮不软）

食材：鸡蛋 2个 、 土豆 2个 、 圆白菜 5叶 、 辣椒面 半碗 、 油松茸 半碗 、 葱花 半碗 、 腌菜 半碗 、 肉汤 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量。

烹饪步骤：

1.土豆切丁油炸，鸡蛋摊饼切丝，白菜切块用水绰熟，辣椒用热油呛香，捞好油松茸备用，葱花切好备用。

2.腌菜准备好，热水煮熟面条。将饵块切丝，加入肉汤，依次将各种佐料放好、拌匀，享受美味吧。