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干红三鱼做法步骤(干煎红三鱼详细做法)

干红三鱼做法步骤(干煎红三鱼详细做法)

更新时间:2024-01-21 20:34:16

干红三鱼做法步骤

主料 1种

红三鱼

2条

辅料 1种

油适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 8步

步骤1

将红三鱼清洗干净,包括将鱼鳞、鱼肚内脏、鱼头部位全部清洗干净,沥干水分备用。

步骤2

在红三鱼身上抹上精盐,大概腌20分钟左右。

步骤3

准备姜丝。

步骤4

热锅里下油,放入姜丝,炒香。

步骤5

将红三鱼放进锅里小火慢煎。

步骤6

煎完一面后,再煎另一面,直至煎至两面呈金黄色。

步骤7

加入酱油,再煎1分钟左右。

步骤8

美味营养的红三鱼就做好啦~

小贴士

在煎鱼的时候要注意,最好使用中小火来煎,中途不要随意翻动,否则会把鱼皮损坏。

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