多吃蔬菜有什么好处和坏处

增强饱腹感：新鲜的蔬菜中，大多数都含有不容易消化的膳食纤维、淀粉等营养物质，所以多吃蔬菜可以增强饱腹感。

2.促进消化：新鲜的蔬菜中含有的纤维素、草酸等营养物质可以促进肠胃的蠕动，刺激胃酸的分泌，进而可以加快肠胃的消化能力，起到促进消化