红豆腐怎么炒好吃（红豆腐的做法大全家常）

料酒适量

1. 豆腐和猪血各一块；

2. 配菜；

3. 大葱切碎、蒜拍扁、辣椒切碎、姜切片、香葱切碎；

4. 豆腐和猪血各切片；

5. 待油热，葱、姜、蒜、干辣椒同时放，炒香；

6. 放酱油和料酒；

7. 加水放入豆腐块和猪血块，咕嘟5-6分钟；

8. 准备水淀粉；

9. 汤不能收的太少，放水淀粉勾芡，放香葱末，关火；