白水煮虾热量（100克白水煮虾的热量）

答:白水煮虾热量〔127大卡〕

—食材——

小红虾半斤、姜1块、食用油、料酒

制作步骤

第一步：虾先剪去虾须，用牙签挑出虾线。这里用的虾是平时最常见的小虾，平时自己吃的虾不一定要大，只要新鲜就行。

第二步：水开后，先倒入几滴食用油，用筷子搅拌一下，再将虾倒入锅中，这时再加1勺料酒，大火煮3分钟左右。煮虾时要记得用大火，时间也不能太久，虾一变红色，再多煮2分钟就可以了。

最后，再来调一个酱汁，1勺蒜蓉酱，1勺醋，1勺生抽，1勺香油，再加一点点糖，搅拌均匀，蘸上少许酱汁即可